Il y a deux types de diabĂšte de type 2: avec ou sans surpoids. On peut ĂȘtre diabĂ©tique de type 2 en ayant un poids tout Ă fait normal. Dans ce cas, on a une alimentation tout Ă fait Ă©quilibrĂ©e. Maintenant le diabĂ©tique mange normalement et de façon Ă©quilibrĂ©e. La question de l'index glycĂ©mique peut se poser. L'objectif pour unLe porc a toujours Ă©tĂ© mon prĂ©fĂ©rĂ©. Nâimporte quel jour de la semaine, je prendrai une Ă©norme cĂŽtelette de porc juteuse sur un steak. âLes cĂŽtelettes de porc et le bacon, mes deux animaux prĂ©fĂ©rĂ©sâ, a dĂ©clarĂ© Homer Simpson. Ma grand-mĂšre nous faisait tout le temps des cĂŽtelettes de porc quand jâĂ©tais enfant. Bien sĂ»r, jâai assistĂ© au shake et Ă la cuisson. Les cĂŽtelettes de porc de grand-mĂšre Ă©taient normalement tranchĂ©es finement et cuites jusquâĂ ce quâelles soient cuites. Ă lâĂ©poque de ma grand-mĂšre, il Ă©tait de notoriĂ©tĂ© publique que si vous voyiez ne serait-ce quâun petit reflet rose dans votre porc, vous vous effondreriez sur place. On vous a demandĂ© de les cuire jusquâau bout, puis de continuer au cas oĂč. Le seul problĂšme avec ce conseil est que le porc dâaujourdâhui a Ă©tĂ© Ă©levĂ© pour ĂȘtre si maigre que le faire cuire Ă point donne une cĂŽtelette trĂšs sĂšche qui, dĂ©solĂ© grand-mĂšre, est assez mauvaise. Grand-mĂšre, je sais que ce nâest pas ta faute ! Sagesse conventionnelle, maudit soit-il ! Câest peut-ĂȘtre pour cela que tant de gens prĂ©tendent mĂ©priser le porc ? Eh bien, je suis ici pour remettre cette connaissance en question. Câest bien si votre porc est cuit Ă moyen-bien ou mĂȘme moyen. Il nây a aucune chance que tu meures. Vous ne tomberez pas du tout malade. Vous ĂȘtes seulement en danger de manger une excellente cĂŽtelette de porc Ă moins que vous nâayez attrapĂ© votre cochon dans la nature. La trichinose maladie dâorigine alimentaire souvent associĂ©e aux porcs nâest plus un problĂšme pour les consommateurs amĂ©ricains depuis les annĂ©es 1970, grĂące Ă lâagriculture moderne. En effet, lâUSDA a rĂ©cemment rĂ©duit la tempĂ©rature de cuisson interne recommandĂ©e pour le porc de 160 Ă 145 degrĂ©s. Yay! Nous pouvons Ă nouveau savourer du porc dĂ©licieux ! Parlons de la façon dont jâaime manger une cĂŽtelette de porc pendant que nous parlons de porc dĂ©licieux. Appelez-moi cynique, mais la pomme est ma saveur prĂ©fĂ©rĂ©e Ă mĂ©langer avec du porc. Je me rends compte que câest trĂšs standard, et je ne vous montre rien que vous nâayez jamais vu auparavant, mais bon, câest gĂ©nial ! Je nâessaie pas de rĂ©parer quelque chose qui nâest pas cassĂ©. Je mange des pommes avec du porc depuis aussi longtemps que je me souvienne, grĂące aux cĂŽtelettes parfaitement cuites de ma grand-mĂšre. Jâavais lâhabitude dâĂ©taler des montagnes de compote de pommes sur ces ventouses, Ă la fois pour lâhumiditĂ© et la saveur. Le porc et les pommes font bon mĂ©nage depuis des gĂ©nĂ©rations. Les aliments sucrĂ©s aux fruits Ă©taient gĂ©nĂ©ralement donnĂ©s avec ou en combinaison avec des aliments salĂ©s avant que la plupart des gens nâaient accĂšs au sucre, et les pommes Ă©taient un moyen typique dâajouter une touche de douceur aux recettes de porc. Dâautres agriculteurs ont peut-ĂȘtre commencĂ© cela parce quâils nourrissaient leurs porcs avec des pommes vieilles ou pourries, et certaines personnes pensent quâune alimentation riche en pommes pourrait vraiment donner du goĂ»t au porc. En passant, je pense que je vais devoir acheter des cochons et planter des pommiers⊠Je pense que les cĂŽtelettes de porc avec os ont la meilleure saveur, et plus elles sont Ă©paisses, plus elles seront juteuses quand elles auront fini de cuire. Si votre poĂȘle est trĂšs chaude, vous nâaurez quâĂ saisir les cĂŽtelettes quelques minutes de chaque cĂŽtĂ© pour quâelles soient bien cuites. Si vous avez encore peur et que vous voulez quâils soient bien cuits, sortez-les de la poĂȘle dĂšs que la tempĂ©rature interne atteint 145 degrĂ©s. Lorsque les cĂŽtelettes Ă©paisses sont trop cuites, elles deviennent sĂšches et dures. Jâai dĂ©glacĂ© la poĂȘle avec du vin blanc aprĂšs avoir saisi le porc, sautĂ© les pommes avec des oignons et de la moutarde, et terminĂ© le plat entier avec de la crĂšme et de la sauge fraĂźche de notre arriĂšre-cour pour donner de la profondeur Ă la combinaison de porc et de pomme. Lâoignon empĂȘche les choses de devenir trop sucrĂ©es et fruitĂ©es, tandis que la moutarde donne de la texture et un bon goĂ»t de vinaigre terreux. La sauge ajoute au cĂŽtĂ© terreux, tandis que la crĂšme ajoute une touche veloutĂ©e Ă la garniture. MalgrĂ© son aspect âadulteâ et âĂ©lĂ©gantâ, ce plat est en fait assez simple Ă prĂ©parer et prend moins de 30 minutes ! Parce quâil commence Ă faire un peu frais dehors, jâai choisi de servir ma cĂŽte de porc avec une purĂ©e de patates douces et des choux de Bruxelles rĂŽtis. Il y avait aussi du vin blanc, bien sĂ»r. La compote de pommes est-elle sans danger pour les personnes ayant un estomac sensible ? âLa compote de pommes est un excellent moyen de remettre votre ventre en formeâ, explique Stamm. Il est facile Ă digĂ©rer tout en fournissant des nutriments essentiels comme la pectine une forme de fibre et le potassium, un Ă©lectrolyte qui aide Ă contrĂŽler les niveaux de liquide. Quel type de viande complĂšte la compote de pommes? La compote de pommes peut ne pas sembler ĂȘtre lâaccompagnement de viande le plus intĂ©ressant. La saveur sucrĂ©e et acidulĂ©e des pommes combinĂ©e Ă la viande savoureuse et salĂ©e est un mariage culinaire paradisiaque. Le seul inconvĂ©nient de faire correspondre la compote de pommes avec de la viande est quâil peut ĂȘtre difficile de dĂ©terminer ce qui va avec. Bien que cela puisse sembler paradoxal, le considĂ©rer comme un partenariat Ă trois est la meilleure approche pour le comprendre. Tout ce que vous devez savoir sur le service de la compote de pommes avec de la viande se trouve ici. Le porc, le bĆuf, le poulet et la dinde font partie des protĂ©ines qui se marient bien avec la compote de pommes. AssociĂ© Ă ces viandes, lâassociation salĂ©-sucrĂ© est tout simplement irrĂ©sistible. Quel genre de pomme se marie bien avec le porc? Avez-vous pensĂ© Ă ajouter un peu de douceur Ă votre plat de porc salĂ© ? Prenez, par exemple, une pomme ! Si vous ĂȘtes lâhĂŽte, une pomme peut ĂȘtre le complĂ©ment parfait pour couper le sel de nâimporte quel repas de porc, et cela peut aussi ĂȘtre une merveilleuse petite surprise lorsque vos invitĂ©s plongent ! Nous choisissons des types plus sucrĂ©s qui conservent leur forme pendant la cuisson, notamment Golden Delicious, Piata et Honeycrisp, pour complĂ©ter le goĂ»t salĂ© du porc. Y a-t-il des vers dans le porc cuit? Bien que les parasites transportĂ©s par les porcs soient rares dans les pays modernes, la viande doit toujours ĂȘtre consommĂ©e lorsquâelle est entiĂšrement cuite. La consommation de viande de porc crue ou insuffisamment cuite doit ĂȘtre Ă©vitĂ©e en raison du risque de contamination parasitaire. Est-ce simple de digĂ©rer la compote de pommes ? Les fruits sont une partie importante dâune alimentation Ă©quilibrĂ©e car ils sont riches en nutriments et en antioxydants. Les fibres de fruits, en revanche, peuvent causer des problĂšmes dâestomac. La cuisson aide Ă la digestion des fibres en les dĂ©composant. Par consĂ©quent, la compote de pommes peut ĂȘtre plus facile Ă digĂ©rer que les pommes crues. La pectine, une fibre soluble prĂ©sente dans la compote de pommes, peut aider au traitement de certains types de diarrhĂ©e. Une tasse de 244 g de compote de pommes non sucrĂ©e peut fournir les nutriments suivants, selon le type de pomme Teneur en glucides 27,5 g Potassium 181 mg 7,32 microgrammes mcg de folate 4,88 milligrammes de sodium Les glucides fermentescibles prĂ©sents dans les pommes et la compote de pommes nourrissent la flore intestinale, mais ils peuvent aggraver les symptĂŽmes du SII. Pour faire de la compote de pommes Les pommes doivent ĂȘtre pelĂ©es, Ă©vidĂ©es et tranchĂ©es. 2. Placer les pommes dans une poĂȘle avec une cuillĂšre Ă soupe dâeau, juste assez pour quâelles ne collent pas. 3. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes Ă feu doux en remuant rĂ©guliĂšrement. 4. Retirez tous les grumeaux avec un pilon ou un tamis. 5. Servir chaud ou frais. Faire de la compote de pommes Ă la maison a lâavantage de garantir quâelle est fraĂźche et sans additifs. La compote de pommes est-elle bĂ©nĂ©fique pour les personnes souffrant de gastrite ? Les pommes contiennent des flavonoĂŻdes, qui sont des antioxydants qui peuvent inhiber la croissance de H. pylori, une bactĂ©rie qui provoque des gastrites et des ulcĂšres dâestomac. Les pommes sont Ă©galement riches en fibres et les personnes souffrant de gastrite bĂ©nĂ©ficient dâun rĂ©gime riche en fibres. Le cĂ©leri, les oignons et lâail sont des exemples dâaliments riches en flavonoĂŻdes. Dans la mesure du possible, essayez dâincorporer ces Ă©lĂ©ments dans vos repas. Dans les soupes et les sautĂ©s, le cĂ©leri, les oignons et lâail sont fantastiques ! Quâest-ce qui aide Ă la digestion des aliments? De la nourriture aux selles 5 façons dâaccĂ©lĂ©rer la digestion Chaque jour, faites de lâexercice pendant 30 minutes. Une sĂ©rie de contractions musculaires dĂ©place les aliments et les substances digĂ©rĂ©es Ă travers le corps. Boire beaucoup dâeau. Quel est le meilleur moment pour manger de la compote de pommes ? en utilisant de la compote de pommes au lieu du sucre, de la crĂšme de blĂ©, du riz ou de lâorge Ajoutez des fruits secs hachĂ©s ou des raisins secs pour plus de douceur. La compote de pommes chaude se marie trĂšs bien avec le cochon rĂŽti ou les saucisses les saucisses de poulet et de dinde fonctionnent bien aussi. Le bacon croustillant sans nitrate ou une variante vĂ©gĂ©tarienne du bacon au tempeh se marie bien avec la compote de pommes. Est-il possible de consommer de la compote de pommes seule ? La compote de pommes est disponible dans les types non sucrĂ©s et sucrĂ©s dans votre Ă©picerie locale. La compote de pommes peut Ă©galement ĂȘtre prĂ©parĂ©e Ă la maison avec quelques ingrĂ©dients simples. Des pommes entiĂšres et de lâeau sont nĂ©cessaires pour produire de la compote de pommes fraĂźche. Le sucre est un composant non essentiel. Utiliser du cidre de pomme au lieu de lâeau, presser du jus de citron et ajouter des Ă©pices comme la cannelle et la muscade ne sont que quelques-unes des variantes de la recette. Vous pouvez Ă©galement faire de la compote de pommes avec divers fruits frais. PrĂ©parez vos pommes en les coupant et en enlevant les trognons. Vous pouvez soit les peler, soit laisser la peau pour ajouter des fibres et des antioxydants. Dans une grande casserole ou marmite, mĂ©langer les pommes et lâeau et porter Ă Ă©bullition. AprĂšs cela, faites cuire les pommes pendant 20 Ă 30 minutes ou jusquâĂ ce quâelles soient tendres. Les pommes cuites peuvent ĂȘtre mĂ©langĂ©es dans un robot culinaire ou un mĂ©langeur pour une texture plus lisse. Vous pouvez manger la compote de pommes seule ou la combiner avec Pour un dessert Ă©quilibrĂ© et sain, garnissez-le dâamandes tranchĂ©es ou dâune autre noix prĂ©fĂ©rĂ©e. Il peut ĂȘtre ajoutĂ© au yogourt nature ou Ă la vanille. Il peut ĂȘtre utilisĂ© pour remplacer une partie de la graisse dans les produits de boulangerie. Câest gĂ©nial comme glaçage pour les viandes comme le porc. Servez-le en accompagnement dâun repas en accompagnement. Il se marie bien avec les fromages Manchego et cheddar extra-fort.
Etapesde la recette. Mélangez dans un grand bol la crÚme fraßche, l'oeuf, la compote et la cannelle. Ajoutez la farine, le bicarbonate, mélangez. Ajoutez les raisins secs ou parsemez-en sur les cookies aprÚs